如果您不知道促销策略是否浪费金钱，请继续阅读。我会教你为什么必须正确地进行餐厅促销才能建立有利可图的业务，以及它如何吸引消费者的注意力，否则他们将永远不会给你的餐厅时间。
问问自己餐厅促销是否值得？这是一个很好的问题，因为你仍然可以通过赠送东西来建立一个非常有利可图的业.
1887 年，可口可乐在 25 年内向 850 万消费者发放了第一张免费产品优惠券，彻底改变了他们的品牌，使其成为当今美国最成功的饮料公司之.
促销通常被认为是一次性活动，但它们实际上可以通过提高客户保留率来使您的业务受益。这是因为当客户在与您合作的第一年多次返回餐厅时，终生价值 (LTV) 会上升；这意味着您的公司可以获得更多的利润。
促销背后的心理
促销活动给您的客户一种特殊和快乐的感觉，这最终具有在向您下订单时将他们推向边缘的力量。
时间敏感性创造了紧迫性，随着时间的推移价值增加，为正确实施它的企业提供快速订单。
有三种方法可以通过促销来增加销售额。首先，他们通过在订购的侧面或第二件商品上提供折扣来推动您的客户更接近完成他们的订单。
其次，您鼓励增加消费但也会导致以后购买更多的附加产品，因为该客户今天已经在您的餐厅而不是在其他地方消费了 – 该人在整个晚餐时间停留和消费的时间越长可能对利润非常有利！第三，有效的促销策略也将影响未来的购买决策，因为这些在午餐时间较早获得折扣的人如果在晚餐时间访问时提供另一次促销，由于满意度比之前购买的产品更高（如果所有其他变量保持不变）。
折扣
零售商可以通过多种方式实施折扣。折扣可能是季节性的，适用于新客户或老客户，基于在商店购物的时间等。例如：下午 4-6 点期间的 x% 折扣和基于百分比的包括从您的总订单金额中获得 X% 的折扣，而固定折扣这意味着您的整个账单减少了 20 美元。
活动
餐厅应该使用特价菜来试验和展示他们的菜肴。这是他们在菜单上发挥创意的好方法，同时通过提供他们闻名的时令菜肴或特别厨师的选择来吸引新客户。
在创建这些限时优惠时，让厨师和消费者都参与是很重要的；这确保了代表餐厅的创造力，同时也为顾客提供了他们想要的东西
特价菜非常适合餐厅，因为它们让厨师有机会尝试和展示最终成为他们招牌的菜肴。消费者可以从尝试季节性商品或厨师的特色菜中受益，而企业可以在现有的基础上再创新出新的东西。
忠诚度计划
外賣推介 / 到會 对每家餐厅也很重要。忠诚度计划自 1982 年以来就已存在，但最近才引起了极大的兴趣。快节奏的餐厅已经在使用他们的忠诚度计划进行餐厅促销。他们给客户一种认可和成就感。
